El próximo sábado, 5 de octubre, en el Parque Municipal de Hellín, se celebrará la IV Degustación del Arroz de la Denominación de Origen Protegida (DOP) de Calasparra, una cita gastronómica que este año tiene un componente solidario, ya que los fondos recaudados se destinarán a Cáritas.
En la presentación de este evento, Sergio López Marín, director técnico de la DOP de Calasparra, expresó su satisfacción por regresar a Hellín para ofrecer este producto de calidad. López también destacó la importancia de la participación de los agricultores hellineros en la producción de este arroz, señalando que cerca del 40% de las hectáreas que componen esta denominación pertenecen al municipio de Hellín, especialmente en la pedanía de Las Minas.
Un producto de calidad con fines solidarios
La degustación de arroz, que comenzará a partir de las 12:00 horas, será un evento donde los asistentes podrán disfrutar de uno de los productos estrella de la gastronomía local. Sergio López subrayó que este año la degustación tendrá un fin solidario, ya que lo recaudado irá destinado a Cáritas, una entidad que realiza una importante labor social en la comunidad. La presidenta de Cáritas mostró su agradecimiento por esta colaboración, destacando el valor de esta acción en apoyo a los más necesitados.
Arroz de Calasparra: tradición y calidad
El arroz de la DOP Calasparra es reconocido por su calidad, cultivado en una zona que abarca más de 550 hectáreas entre Calasparra, El Salmerón y las tierras de la pedanía hellinera de Las Minas. Este arroz, caracterizado por sus condiciones naturales excepcionales, ha sido un referente en la cocina tradicional de la región y sigue creciendo en prestigio.
Este evento gastronómico, que ya se ha consolidado como una tradición en la Feria de Hellín, es una excelente oportunidad para que vecinos y visitantes disfruten de una comida deliciosa, mientras apoyan una causa solidaria.
